အမျိုးအစားအားလုံး

ကုန်ပစ္စည်း

Wasabi အမှုန့်
Wasabi ငါးပိ
Horseradish
ဟွန်ဝါဆာဘီ
မုန်ညင်း
ပဲငံပြာရည်
ရှလကာရည်
ကို ထောက်.
Mirin
ဟင်း
လက်ငင်းစားနပ်ရိက္ခာ
Mayonnaise
gyoza
Bao Buns
ချဉ်ရည်
ရာသီ
Sansho
ယုယု
အချိုရည်
ကြက်ကြော်
အူဒွန်
ခြောက်သွေ့သော သစ်သီးမုန့်များ
အေးစက်ပင်လယ်စာ
ကြက်ဥထုတ်ကုန်များ
စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်
စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်
စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်
စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်
စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်
စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်

စက်ရုံမှ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော အေးခဲထားသော အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဥကြော်

၁။ အချိန်ကုန်သက်သာစေပြီး အဆင်ပြေခြင်း- ကြက်ဥကို ကိုယ်တိုင်ခွဲရန် သို့မဟုတ် ကြော်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ၎င်းတို့ကို အပူပေးပြီး မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အသင့်ဖြစ်နိုင်ပါသည် - အလုပ်များသော မနက်ခင်းများ သို့မဟုတ် ညဉ့်နက်ပိုင်း မုန့်များအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။

၂။ ကြာရှည်ခံမှု- အပူချိန်နိမ့် အေးခဲစေသည့် နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဘဲ ကြာရှည်စွာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပြီး အလွယ်တကူ မပျက်စီးပါ။

၃။ တစ်ပြေးညီ သတ်မှတ်ချက်များ- အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန် တသမတ်တည်းရှိခြင်းက အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများအတွက် ကုန်ကျစရိတ်များကို ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် ကျွေးမွေးသော ဟင်းလျာများတွင် တစ်ပြေးညီ အသွင်အပြင်ကို သေချာစေရန် လွယ်ကူစေသည်။

၄။ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူခြင်း- ၎င်းတို့၏ အပြည့်အဝ စုစည်းထားသော အသားသည် ဖိတ်ကျခြင်း သို့မဟုတ် ကျိုးပဲ့ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသောကြောင့် ထုပ်ပိုးထားသော နေ့လယ်စာများ သို့မဟုတ် ပျော်ပွဲစားထွက်ရန်အတွက် အသုံးဝင်ပါသည်။


နေပူထဲမှာ ကြော်ထားတဲ့ ကြက်ဥနဲ့ အရမ်းလွယ်တဲ့ ကြက်ဥတို့ရဲ့ အဓိက ကွာခြားချက်တွေကတော့ - 

နူးညံ့သော အနှစ်အမျိုးအစားတွင် တစ်ဝက်တစ်ပျက်ချက်ပြုတ်ပြီး အလယ်တွင် ပျော့ပျောင်းသော အရည်ရွှမ်းသည့် အရသာရှိပြီး ပါးစပ်ထဲတွင် နူးညံ့သော ခရင်မ်အရသာပါရှိပြီး၊ အနှစ်ပုံစံအမျိုးအစားတွင် အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီးသော အစိုင်အခဲအနှစ်ရှိပြီး မာကျောပြီး သိသာထင်ရှားသော အသားရှိသည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အပူချိန်နှင့် အချိန်သည်လည်း ပုံစံနှစ်မျိုးကြား ကွဲပြားသည်။

ကုန်ပစ္စည်းသတင်းအချက်အလက်
မူလအစရာ: Dalian၊ တရုတ်နိုင်ငံ
ထုတ်ကုန်အမည်: ကြက်ဥကြော်/ကြက်ဥမာ/ကြက်ဥအလတ်
ပစ္စည်း: လတ်ဆတ်သော ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်ဥအရည်၊ ရေ၊ အက်စီတလေ့တ် ဒိုင်စတာ့ချ် အဒီပိတ်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၊ ဟိုက်ဒရောက်စီပရိုပိုင်း ဒိုင်စတာ့ချ် ဖော့စဖိတ်၊ စားသုံးနိုင်သောဆား၊ ဘီတာ-ကာရိုတင်း၊ စစ်ထရစ်အက်ဆစ်၊ ဇန်သန်ဂမ်၊ မိုနိုဆိုဒီယမ် ဂလူတာမိတ်၊ တဆေးထုတ်ယူမှု၊ စထရပ်တိုကော့ကပ် အက်ဆစ်၊ အရသာရှိသော ဒိုင်ဆိုဒီယမ် နျူကလီယိုတိုက်များ
အထုပ်: ၄၀ ဂရမ်/ထုပ် * ၂၀ * ၆ အိတ်/ကတ်ထူပုံး
ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများ: ပေါင်းစပ်ပလတ်စတစ်အိတ် (အတွင်း)၊ ကွေးကောက်စက္ကူသေတ္တာ (အပြင်)
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ: အသင့်စား ပြုတ်ကြက်ဥ (အစုံပုံစံ) သည် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး ချက်ပြုတ်ပြီး လျှပ်တစ်ပြက်အေးခဲထားသော တစ်ဝက်ပြီး သို့မဟုတ် အပြီးသတ်ကြက်ဥထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပြီး သို့မဟုတ် လုံးဝအေးခဲနေသော ၎င်းတို့ကို ၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လျှပ်တစ်ပြက်အေးခဲထားပြီး အစားအစာအမြန်စားခြင်း၊ *malatang*၊ ပေါ့ပါးသောအစားအစာများနှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ စားသောက်ကုန်များတွင် အသုံးများသည်။ ၎င်းတို့ကို အမြန်ကျွေးရန်အတွက် ပြုတ်ခြင်း၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် အပူပေးခြင်း သို့မဟုတ် ပြုတ်ခြင်းကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောအပူပေးမှုသာ လိုအပ်ပါသည်။
လျှောက်လွှာများ: မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် အပူပေးခြင်း- လုံးဝအရည်ပျော်ရန် မလိုအပ်ပါ။ အလယ်အလတ်မြင့်မြင့်ဖြင့် စက္ကန့်အနည်းငယ် အပူပေးပါ။
သိုလှောင်ခြင်းအခြေအနေ: -၁၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် အေးခဲထားသော အပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းပါ
ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝက: 12 လအတွင်း
လက်မှတ်: HACCP၊ BRC၊ ISO22000၊ ဟာလာလ်

မေးခြင်း